Ein kräftiger, dunkel gerösteter Espresso, der mit jedem Schluck an den typischen süditalienischen Flair erinnert.
Wir haben uns für eine Mischung von erstklassigen Arabica Bohnen aus Mittel und Zentral Amerika sowie eine hervorragende Robusta Bohne aus Indien entschieden.
Über viele Wochen haben wir unterschiedliche Röstkurven getestet um das Optimum an Aromastoffen rauszuholen. Wir haben degustiert und wieder nachjustiert; wir haben das Mischverhältnis so oft verändert bis es unsere Ansprüche erfüllt hat.
Das Ergebnis ist ein typisch italienischer Espresso Blend, der mit der dunklen Röstung keinen Platz für unangenehme Säuren lässt, eine starke dunkelbraune Crema hat und im Abgang einen zartbitter schokoladigen Geschmack hinterlässt.
Liebhaber eines starken Espressos werden den den Nero Forte lieben.
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